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Transtornos Alimentares: Como Identificá-los na Escola

É fundamental compreender as nuances dos transtornos alimentares, pois eles afetam profundamente não apenas a saúde física e emocional, mas também a capacidade de aprendizado e a vida social do indivíduo. A seguir, apresento um detalhamento das diferenças entre anorexia, bulimia e outros transtornos alimentares relevantes, sob uma ótica que integra o bem-estar e a aprendizagem.

Anorexia Nervosa vs. Bulimia Nervosa: O Detalhe da Diferença

Embora ambos os transtornos compartilham uma preocupação obsessiva com o peso e a forma corporal, suas manifestações são distintas. A principal diferença não está no desejo de emagrecer, mas em como o indivíduo lida com a comida e o controle do peso.

Característica Anorexia Nervosa Bulimia Nervosa
Relação com a Comida Restrição e Controle Extremo: O indivíduo alcança a perda de peso principalmente através da restrição calórica severa, jejuns prolongados e, por vezes, exercícios excessivos. A sensação de controle ao negar a fome é central. Ciclos de Descontrole e Compensação: Caracteriza-se por episódios de compulsão alimentar (ingestão de uma grande quantidade de comida em pouco tempo com sensação de perda de controle), seguidos por comportamentos para "compensar" o excesso, como vômitos, uso de laxantes ou exercícios frenéticos.
Estado do Peso Corporal Peso Abaixo do Normal: O critério diagnóstico chave é um peso corporal significativamente baixo para a idade, altura e saúde geral. A pessoa está visivelmente magra, mas continua a se perceber como "gorda". Peso Normal ou Sobrepeso: Frequentemente, o peso se mantém dentro da faixa normal ou até um pouco acima. Isso torna a bulimia mais difícil de ser detectada por familiares e amigos, pois não há uma mudança física tão drástica.
Percepção do Transtorno Negação da Doença (Egodistônico): A pessoa geralmente não reconhece que seu comportamento é perigoso ou que está doente. A magreza é vista como uma conquista e um sinal de autodisciplina. Vergonha e Segredo (Egossintônico): O indivíduo tem consciência de que seus hábitos (compulsão e purgação) são anormais e sente profunda vergonha e culpa. Os episódios são realizados em segredo.
Sinais Físicos Visíveis Perda de peso extrema, aparência óssea, pele seca e amarelada, crescimento de pelos finos no corpo (lanugo), queda de cabelo, fadiga intensa, sensação de frio constante. Inchaço nas bochechas (glândulas salivares), desgaste do esmalte dos dentes, calos no dorso da mão (sinal de Russell), desidratação, desequilíbrio eletrolítico.
Impacto Psicopedagógico Dificuldade de Concentração pela Desnutrição: A falta de energia afeta diretamente o cérebro, levando a um raciocínio lento, perda de memória e queda drástica no rendimento escolar. O perfeccionismo pode levar a um foco obsessivo nos estudos, mas sem a energia necessária para um bom desempenho. Foco Mental no Ciclo Vicioso: A mente do aluno fica presa no ciclo de planejar a compulsão, executá-la, sentir culpa e planejar a purgação. Isso "rouba" o espaço mental necessário para a aprendizagem, causando desatenção e queda no rendimento. A vergonha pode levar ao isolamento social na escola.

Outros Transtornos Alimentares Relevantes

É importante saber que os transtornos alimentares não se limitam à anorexia e bulimia. Existem outros quadros que também exigem atenção.

1. Transtorno da Compulsão Alimentar (TCA)

  • O que é? Similar à bulimia no que diz respeito aos episódios de ingestão exagerada de alimentos com sensação de perda de controle.
  • Principal Diferença: Não há comportamentos compensatórios. Após a compulsão, a pessoa não induz o vômito nem usa laxantes. Os sentimentos predominantes são de culpa, angústia e nojo de si mesmo.
  • Consequências: Frequentemente leva ao sobrepeso ou à obesidade, o que pode mascarar o sofrimento psicológico subjacente. Do ponto de vista psicopedagógico, a baixa autoestima e o desconforto com o corpo podem levar ao bullying e ao isolamento.

2. Transtorno Alimentar Restritivo/Evitativo (TARE)

  • O que é? Uma perturbação alimentar caracterizada pela recusa ou desinteresse extremo por alimentos.
  • Principal Diferença: A restrição não é motivada pelo medo de engordar ou pela distorção da imagem corporal. As razões podem ser uma experiência traumática com comida (engasgo), extrema sensibilidade a texturas, cores e cheiros, ou uma falta geral de interesse em comer.
  • Consequências: Pode levar a deficiências nutricionais significativas, dependência de suplementos e um impacto severo no crescimento e desenvolvimento, especialmente em crianças. Na escola, a hora do lanche se torna um momento de grande ansiedade.

3. Ortorexia Nervosa (Ainda em estudo, não oficial no DSM-5)

  • O que é? Uma obsessão por comer de forma "pura" e "saudável". A preocupação não é com as calorias, mas com a qualidade e a pureza dos alimentos.
  • Principal Diferença: O foco é na qualidade, não na quantidade. A pessoa pode passar horas planejando refeições, pesquisando a origem dos alimentos e eliminando grupos alimentares inteiros (glúten, lactose, açúcar) por considerá-los "impuros", mesmo sem necessidade médica.
  • Consequências: Embora comece como uma busca por saúde, pode levar ao isolamento social (incapacidade de comer fora ou na casa de amigos), desnutrição (pela restrição de nutrientes essenciais) e grande ansiedade.

A Visão Psicopedagógica Integrada

Como psicopedagoga, meu papel é observar o aluno de forma integral. Uma queda no rendimento, isolamento social, ansiedade ou mudanças de humor podem ser a ponta do iceberg. Compreender as diferenças entre esses transtornos nos ajuda a formular as perguntas certas e a orientar a família na busca por uma equipe multidisciplinar (médico, psicólogo, nutricionista), que é essencial para um tratamento eficaz. Nosso foco é garantir que o aluno tenha condições emocionais e cognitivas para aprender e se desenvolver plenamente.

 

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